Referenzen
Nanofood



Prost Mahlzeit!
Nach der Gentechnik greift die Lebensmittelindustrie erneut in die Wundertüte: Nanotechnisch veränderte Nahrungsmittel sollen besser schmecken und gesünder sein. Der Plan, unser Essen weiter zu optimieren, schmeckt jedoch nicht allen.
Im Auftrag von: Beobachter, Zürich
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Zwergenfutter
Lebensmittelingenieure stossen ins Reich der Atome und Moleküle vor, um neuen Food zu designen. Ob der allen schmecken wird?
Im Auftrag von: Die Wochenzeitung, Zürich
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